Времето е много подходящо за отглеждане на личи, въпреки че времето е толкова горещо. В древността,Личиса били обичани от императорите и наложниците като почит. Според записа: "Наложницата е пристрастена към личи и трябва да се роди с него. Пренася се и се предава на хиляди километри. Вкусът не се е променил и тя е пристигнала в столицата."
Може да се каже, че личи създава прецедент за пресен транспорт.
Сега не е трудно да се яде пресен личи, дори и френски хайвер и японска сьомга.
Логистичната система със свежа студена верига играе важна роля, тя скъсява разстоянието между масата и мястото на производство.
На какво трябва да се обърне внимание при пресния транспорт?
1.Следене на температура и влажноств транспорта
Когато се транспортират пресни продукти, най-важното е да се следи температурата и влажността. Обикновено за транспортиране се използват хладилни камиони или превозни средства с хладилно оборудване, за да се гарантира свежестта на пресните продукти. Температурната разлика по време на транспортирането на превозното средство ще повлияе на свежата активност на пресните продукти, а температурата е твърде висока, за да се размножават лесно бактерии, плесени и т.н., което ще доведе до гниене на пресните продукти. Следователно контролирането на температурата и влажността на хладилното съхранение в превозното средство е важно средство за намаляване на степента на загуба на пресни продукти.
Fили транспортирането на прясна храна на дълги разстояния, като междупровинциален сухопътен транспорт, замразена храна по море и др.,
Как дългосрочният транспорт може да следи дали стоките са били при подходящи условия на температура и влажност?
Ключът е системата за наблюдение на температурата и влажността. Хладилна верига HENGKO свежасистема за следене на температурата и влажносттанаправени отрегистратор на данни за температура и влажност, сензор за температура и влажност,мониторинг на хост и свързан софтуер. Нашият сензор за температура и влажност може да събира и предава данни за околната температура в реално време. Хостът за наблюдение може да събира, обработва и записва данните, наблюдавани от всеки температурен сензор, да предупреждава персонала при възникване на необичайна ситуация и да събира и качва статуса на отваряне и затваряне на вратите на оборудването и географското местоположение.
2. Опаковане и транспортиране на продукта
Пресните плодове и зеленчуци трябва да бъдат опаковани с инструменти за опаковане като картонени опаковки и пластмасови опаковки, за да се намали загубата на свежа свежест. Тъй като по време на транспортирането неравностите и ударите са неизбежни, повърхността на плода лесно се поврежда и загнива. Методът на подреждане също трябва да се обърне внимание. Поради неравномерността на формата и физиката на зеленчуците и плодовете, както и техните собствени атрибутни фактори, при подреждането на такива пресни продукти трябва да се вземат предвид въздушният поток и притискането между стоките. Такива проблеми също са важен фактор, засягащ активността на пресни пресни продукти и загубата на пресни продукти.
При транспортиране на плодове и зеленчуци трябва да се има предвид теглото на мазето, за да може да се напълни в рамките на допустимото натоварване. Въпреки това, ако плодовете и зеленчуците са опаковани твърде пълни и претъпкани, плодовете и зеленчуците са податливи на голямо количество дишаща топлина, което води до презряване или потъмняване на повърхността. Освен това пресните плодове и зеленчуци се класифицират и транспортират възможно най-много по време на процеса на транспортиране, главно защото някои пресни плодове могат да произвеждат етилен, който ускорява узряването на плодовете и зеленчуците и след определена степен ще доведе до качеството на други плодовете и зеленчуците да намалеят.
Като чувствителна към времето храна, пресните плодове и зеленчуци изискват повече грижи и транспортиране, отколкото замразените продукти. Транспортът е само част от логистиката на пресни храни. Ранното прибиране на реколтата, дезинфекцията, опаковането, съхранението и други връзки трябва да бъдат свързани помежду си, за да се гарантира, че качеството на прясната храна е стабилизирано или подобрено в обращение и да се осигури на потребителите свежо и безопасно разнообразие. Сексуална свежа храна.
Изберете HENGKO за цялостно решение за всички ваши нужди от мониторинг на температура и влажност.
Свържете се с насднес за информация за цените и за да научите повече за нашата широка гама от продукти и услуги.
Време на публикуване: 02 юли 2021 г
