Защо транспортът със студена верига трябва да се следи от сензори за температура и влажност в индустрията?
Технологията за транспортиране по студена верига става все по-зряла и съхранението и транспортирането на пресни съставки като плодове и зеленчуци постепенно се стандартизират. Производителите използват херметически затворени складови помещения с контролиран газ (CA), за да съхраняват прясно набрани плодове и зеленчуци. При съхранението с CA температурата, влажността и газовият състав на складовата среда се следят и контролират прецизно. Съхранението на ябълки, круши и др. в херметически затворено складово помещение може да продължи 3 до 4 пъти по-дълго, отколкото при нормални условия. Складовото помещение използва различни видове сложни сензори за точно измерване на температурата, влажността и CO2.2концентрация в склада в Калифорния. Складът използва различни видове сложни сензори за точно измерване на температурата, влажността и CO2.2концентрация в склада на CA.
За да се гарантира, че плодовете запазват своята консистенция, състав, цвят и вкус възможно най-дълго, съхранявайте ги в хладилник с постоянна ниска температура и висока влажност. Освен това, съставът на съхранявания газ също оказва значително влияние върху капацитета за съхранение. Обикновеният въздух се състои от 78% азот, 21% кислород, малко количество въглероден диоксид (0,04%) и различни инертни газове. При съхранение с контрол на температурата (CA) съдържанието на кислород в камерата за съхранение се намалява до постоянно ниско ниво на кислород чрез добавяне на азот, докато съдържанието на CO2 се увеличава. Това забавя естествения процес на зреене и запазва качеството на плодовете за по-дълъг период от време.
Това забавя естествения процес на зреене и запазва качеството на плодовете за по-дълго време. Типичните условия на съхранение са главно в следния диапазон: < 2% кислород, температура 0,5-5℃, 0-5% въглероден диоксид, относителна влажност до 98%. Изискването запредавател за температура и влажносте високо при условия на висока температура. HENGKO IP67 водоустойчива неръждаема стоманакорпус на сензор за температура и влажностЗащитават печатните платки от прах, замърсяване с частици и окисляване на повечето химикали, за да осигурят на сензорите дългосрочна стабилна работа, по-висока надеждност и дълъг експлоатационен живот.
Някои технологии за съхранение на плодове и зеленчуци, които трябва да знаете
Технологията за съхранение DCA (динамично контролирана атмосфера) е подобрение на традиционното съхранение с контролирана атмосфера. Тя отчита, че съхраняваните плодове непрекъснато отделят топлина, вода, въглероден диоксид и етилен в околния въздух чрез клетъчно дишане, което променя състава на съхраняваните газове. При съхранение DCA нивата на кислород, както и концентрациите на етилен и въглероден диоксид, се наблюдават непрекъснато и се контролират динамично. Целта е да се постигне възможно най-ниското ниво на кислород, точно над точката на анаеробна компенсация.
В така наречените складови помещения с ултра ниско съдържание на кислород (ULO) или много ниско съдържание на кислород (XLO), нивата на кислород постепенно се намаляват до около 0,7% до 1%. Това поставя съхраняваните плодове в състояние на „кома“, което минимизира метаболизма на плода. Точните сензори за температура и влажност, както и сензорите за въглероден диоксид са предпоставки за оптимални условия на съхранение. За да се осигурят идеални условия на съхранение, складовите камери CA/DCA са оборудвани с различни технически системи за охлаждане, овлажняване и управление на газовете. Непрекъснато наблюдение на съответните климатични параметри с помощта на подходящи сензори. Непрекъснато наблюдение на съответните климатични параметри с помощта на подходящи сензори. Влажността, температурата и CO2 са най-важните параметри, които трябва да се наблюдават при съхранение CA/DCA. Поради преобладаващите трудни условия в складовите помещения, се поставят следните изисквания.сензори за температура и влажност:
- Висока прецизност (<2% относителна влажност)
- Дългосрочна стабилност при висока влажност
- Принцип на измерване, устойчив на замърсяване, в идеалния случай с автоматично калибриране
- Устойчив на химическо замърсяване
- Антикондензация
- Здрав корпус за температура и влажност с клас на защита IP65 или по-висок
- Поддръжка и подмяна на сензор
ХЕНГКОРешение за температура и влажност на IOTПродуктите от серията могат да отговорят на тези изисквания. Високопрецизен предавател за температура и влажност HENGKO с водоустойчивост IP67сонда за сензор за относителна влажностКорпусът е устойчив на химическо замърсяване и може да продължи да работи в тежки условия и с висока температура. Сензорът за влажност с разделен тип със сменяема RH сонда е лесен за поддръжка и смяна на сондата.
Ако имате и проекти, които трябва да наблюдават и контролират температурата и влажността, можете да разгледате нашите продукти като сензори за температура и влажност, трансимитери за температура и влажност и др.
Имате ли въпроси и интерес, моля, не се колебайте да се свържете с нас за подробности по имейлka@hengko.comНашият търговски представител ще изпрати обратно в рамките на 24 часа.
Време на публикуване: 13 януари 2022 г.
